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Marketing para Restaurantes

Agencia de Marketing para Restaurantes enfocada al performance

Aumenta las visitas a tu restaurante, incrementa tus pedidos de delivery y construye lealtad real de tus comensales con estrategias digitales que miden resultados en mesas ocupadas, no solo en likes.

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Certificaciones

¿Qué servicios te ofrecemos como agencia de marketing para restaurantes?

Aunque lo obvio sea mencionarte que hacemos Google, Facebook e Instagram Ads, o que implementamos campañas de email marketing, hacemos SEO y te ayudamos con tus campañas de Video Marketing, describir nuestros servicios de esa manera sería devaluar el nivel de impacto que nuestro servicio tiene en tu negocio.

¿Entonces qué hacemos enfocados al performance como agencia de marketing para restaurantes? Implementamos un proceso sistematizado para incrementar las visitas a tu restaurante y para que tus pedidos a domicilio dejen de pagar comisión por el comensal que ya te conocía.

Más gente sentada, y sabes de dónde vino

El objetivo no es alcance, es ocupación. Medimos visitas reales al piso generadas por cada campaña, así que la conversación deja de ser sobre likes y pasa a ser sobre cuántos comensales entraron por lo que invertiste.

Pedidos que no pagan comisión

Los marketplaces te traen descubrimiento y cobran por él. Tu canal propio se queda con el margen y con la base de datos del comensal que ya te conocía. Trabajamos con las tres plataformas que dominan el mercado: Upmy, OlaClick y Plick.

Por qué elegirnos

¿Cómo elegir a tu agencia de marketing para restaurantes?

Elegir agencia se vuelve simple cuando sabes qué preguntar. Estos son los cuatro criterios con los que nosotros mismos evaluaríamos a un proveedor para un restaurante, aunque no fuéramos nosotros.

  • Certificaciones

    Las certificaciones garantizan el dominio de plataformas publicitarias y herramientas de medición clave para atraer comensales reales.

  • Trayectoria

    Evalúa su experiencia con restaurantes: reservaciones generadas, incremento en visitas al piso y resultados comprobables en delivery.

  • Medición

    Medir a profundidad es clave: costo por visita, reservaciones confirmadas, pedidos de delivery y mesas ocupadas por campaña activa.

  • Compromiso

    Analiza su nivel de involucramiento: ¿miden visitas reales al restaurante, retorno de clientes y ticket promedio, o solo likes?

Nuestra experiencia

Nuestra experiencia como Agencia de Marketing para Restaurantes

Hemos gestionado +$8M USD en pauta digital, de los cuales $759,425 USD corren en los últimos 6 meses solo en Meta Ads. En restaurantes, ese trabajo está detrás de +3,200,000 comensales que llegaron a mesa y a delivery de nuestros clientes.

  • Spend Compliant
    $0 USD
    $0 Últimos 6 meses
  • Inversión total +$0M USD

    Gestionados en pauta digital y auditables desde el panel de Meta Marketing Partner.

  • +0
    Comensales generados
  • +0
    Clientes desde 2010
  • 0
    Años como agencia #1 del Sureste

Meta Marketing Partner Dashboard

Modelos de adquisición

No todos los restaurantes llenan igual, así que no todos necesitan el mismo embudo

El error más caro del marketing restaurantero es resolver todos los casos con la misma receta: más contenido, más alcance, más promoción. Un rol de canela con 900 pedidos al mes y una cocina de autor con 40 lugares no fallan por lo mismo, así que no se arreglan igual. Antes de proponerte una campaña, diagnosticamos cuál de estos modelos debe dominar tu operación. Un embudo no es una secuencia de anuncios y publicaciones: es una arquitectura comercial, y elegir la equivocada es lo que hace que la inversión no se convierta en mesas ocupadas.

  • 01

    Chat-first

    Cuando la venta se decide en una conversación de dos minutos.

    Comer fuera no se medita, se decide con hambre y con el teléfono en la mano. Chat-first pone la conversación al centro: el anuncio no manda a un formulario, manda a WhatsApp, y del otro lado hay respuesta inmediata, menú, disponibilidad y reserva o pedido cerrado antes de que la persona cambie de idea. Lo que se optimiza no es el costo por lead, es el tiempo de respuesta.

    Domina cuando

    Ticket accesible, decisión rápida y la conversión ocurre en el chat o en la reserva. Es el caso de la mayoría de los restaurantes.

  • 02

    Sales-first

    Cuando el problema no es que no lleguen, es que no vuelven.

    La primera visita es la más cara que vas a pagar en tu vida como restaurantero. Sales-first monta la operación de recurrencia: base de datos propia con quién vino, qué pidió y cada cuánto, cadencia de reactivación sobre esa base, y lealtad medida por retorno real y no por cupones repartidos. Es la parte que convierte tráfico en clientela.

    Domina cuando

    Llenas el fin de semana pero el martes está vacío, o tu ticket no crece porque casi todos son clientes de primera vez.

  • 03

    High-Intent

    Cuando el volumen te sale caro en cocina y en piso.

    No todo restaurante quiere más gente, algunos quieren la gente correcta. High-Intent filtra antes de la conversación: una pieza que explica de verdad la propuesta, una reserva que pide los datos que califican, y promociones que no atraigan al que solo viene por el descuento y no vuelve. Sirve cuando atender mal a un cliente equivocado te cuesta la reseña.

    Domina cuando

    Tienes capacidad limitada, ticket alto o cocina de autor, y prefieres una mesa correcta a tres que no repiten.

El cuarto modelo

Authority

Construye reputación y criterio de marca antes del primer contacto. En restaurantes casi nunca debe dominar, porque la decisión es rápida y local, pero sostiene todo lo demás cuando abres una segunda sucursal o entras a una ciudad donde nadie te conoce.

Casi ningún proyecto es puro

Lo correcto no es mezclar por capricho, es definir un modelo dominante y uno complementario. En restaurantes la combinación más frecuente es Chat-first más Sales-first: primero ganas la conversación, después ganas la recurrencia. Si tu problema fuera solo de volumen, meterle más pauta lo resolvería. Casi nunca es solo de volumen.

Aplicar a mi auditoría Te decimos cuál domina en tu proyecto, con tus números.
Diagnóstico · Los 4 ejes de tensión operativa

¿Qué modelo necesita tu negocio? Muévelo tú mismo.

Cada negocio vive en una posición distinta de estos cuatro ejes. Ajústalos según tu realidad y verás qué modelo de embudo se ajusta mejor. Así pensamos tu adquisición antes de la primera llamada.

VelocidadProfundidad

¿Gana quien responde primero o quien educa mejor?

VolumenIntención

¿Puedes monetizar volumen bruto o atender leads malos es carísimo?

Capacidad comercialDependencia de marketing

¿Ventas puede rescatar leads imperfectos o marketing debe filtrar al extremo?

Confianza inmediataConfianza construida

¿La oferta se compra rápido o exige reputación y autoridad previa?

Modelo sugerido
Chat-first

Orientativo. En la auditoría confirmamos el modelo con tus datos reales de inversión, CPL, calidad de leads y cierre.

Agenda tu diagnóstico Confirmamos tu modelo con datos reales, sin costo.
Cómo operamos

El Método Zebra aplicado al marketing para restaurantes

Definido el modelo que domina tu restaurante, esta es la capa de ejecución: los sistemas del Zebra OS que operan tu cuenta, con procesos documentados, responsables y métricas por etapa. No es una lista de servicios, es la máquina que está detrás.

  • 01

    Diagnóstico y arquitectura

    Auditamos qué te está frenando antes de tocar una campaña: propuesta, precio, capacidad, reputación en reseñas, canales activos y qué pasa cuando alguien te escribe un miércoles a las nueve de la noche. De ahí salen el perfil de comensal, el recorrido hasta la mesa y la arquitectura de embudo. Aquí se decide qué modelo domina.

  • 02

    Infraestructura del canal propio

    Kickoff con intake por área y recopilación de accesos. Montamos tu canal directo sobre la plataforma que te corresponda, con el menú digital, el catálogo, las automatizaciones y el asistente de WhatsApp con IA que responde, muestra disponibilidad y cierra reserva o pedido sin que alguien tenga que estar mirando el teléfono.

  • 03

    Creativo y producción

    Investigación de competencia y de tendencias, y de ahí conceptos, ángulos y hooks. Cada ángulo baja a guion y pieza final: video de producto, contenido de mesa, UGC, estáticos y landing. Producimos de 3 a 5 variantes de hook por pieza, porque lo que se testea es el ángulo, no el anuncio.

  • 04

    Adquisición de tráfico

    Segmentación por radio y por momento de consumo en Meta, y por intención en Google, con exclusiones y palabras negativas como control. Campañas armadas, medidas y escaladas con tracking hasta la visita y el pedido, no hasta el clic.

  • 05

    Operación de la conversación

    Las conversaciones entran ruteadas. El bot atiende, califica y cierra lo que puede resolver solo; lo que no, pasa a persona con un tiempo máximo de respuesta que se mide. Más reactivación de la base fría y seguimiento de la reseña después de la visita, que es donde se gana o se pierde la siguiente.

  • 06

    Medición y sprint semanal

    Reportamos el embudo completo: gasto, conversación, contestada, reserva, visita y pedido, con costo y tasa por etapa. Sprint semanal contigo y reporte mensual presentado en persona. Cada incidencia detectada genera una mejora que actualiza el sistema.

Canal propio

¿Sobre qué plataforma se monta tu canal propio?

Las apps de delivery te traen descubrimiento y te cobran hasta 35% por él. Eso no las hace el enemigo, te hace dependiente de un cliente que ya te conocía. La pregunta no es cómo salir de Rappi, es cómo dejar de pagar comisión por el comensal que ya es tuyo y quedarte con su nombre, su historial de pedidos y su frecuencia de visita. Para eso hace falta un canal propio, y la plataforma que lo sostiene no es la misma para todos.

  • 01

    Upmy

    App con tu marca en el teléfono del comensal.

    Catálogo, micrositio y app propia en iOS y Android, chatbot de WhatsApp, recompensas digitales, notificaciones push ilimitadas y más de 70 métricas con mapa de calor y separación de cliente nuevo contra recurrente.

    Cobra entre 3 y 4% por transacción, contra hasta el 35% de los marketplaces.

    Te toca cuando

    Ya tienes recompra y volumen suficiente para que valga la marca propia, y quieres poder avisarle a tu base sin pedirle permiso a nadie.

  • 02

    OlaClick

    Cuando lo que hay que ordenar es la operación completa.

    Punto de venta con mesas y app de meseros, menú digital con dominio propio, delivery propio con app de repartidores, chatbot de WhatsApp, inventario, sistema de cocina, lealtad sin registro ni fricción y facturación electrónica.

    Más de 40,000 restaurantes en Latinoamérica y más de 1.3M de órdenes al mes.

    Te toca cuando

    El problema no es solo que pagas comisión, es que la operación se cae en cocina, en inventario o en la mesa, y necesitas una plataforma en vez de cinco.

  • 03

    Plick

    Cuando el cuello de botella es la toma de pedido, no el delivery.

    Menú digital por QR sin obligar a descargar nada, comandero en tablet que manda la orden directo a cocina, pedidos automatizados por WhatsApp, impresión de comandas y rotación de mesas.

    Más de 1,200 negocios en México y más de 1M de pedidos al año.

    Te toca cuando

    Vendes sobre todo en piso o para llevar, y lo que te cuesta dinero es la fila, el error de captura y el mesero haciendo de intermediario.

Las cifras de escala y los precios son los que publica cada plataforma en su sitio, no resultados de Zebra.

Por qué el criterio y no la herramienta

Lo que aportamos no es la licencia, cualquiera la puede contratar. Es el criterio para saber cuál de las tres le toca a tu restaurante y la operación conectada al embudo. Una plataforma sin tráfico calificado es un menú bonito que nadie abre. Tráfico sin canal propio es pagar comisión cada vez que vuelve el mismo comensal.

Sin incentivo escondido

Trabajamos con las tres, así que no tenemos incentivo para empujarte la que nos convenga. El diagnóstico decide.

Diagnosticar mi canal propio Con tu ticket, tu volumen y tu operación en la mesa.

¿Cómo medimos los resultados de marketing para restaurantes?

Todo lo que se mide se puede mejorar. En restaurantes el resultado no se decide en el anuncio, se decide en el minuto que tardas en contestar. Medimos cada conversación, cada tiempo de respuesta y cada reserva por canal, porque ahí es donde Chat-first se gana o se cae.

resumen_canales ejemplo últimos 90 días
Conversaciones 0
Contestadas 0
Reservas confirmadas 0
Pedidos desde tu canal 0
CanalConversacionesContestadas% ContestaciónRespuestaReservas
WA WhatsApp 0 0 89% 0:38 min 0
IG Instagram DM 0 0 81% 1:12 min 0
GO Google y llamada 0 0 86% 0:51 min 0
Cada conversación, cada tiempo de respuesta y cada reserva, medidos por canal.
Caso de cliente · Restaurantes

23 veces más tráfico al restaurante, 7.5 veces más facturación

Habaneros no necesitaba más seguidores, necesitaba gente sentada. Con campañas de Google Ads y Meta enfocadas en visita y en pedido, subimos el tráfico al restaurante, la facturación, los comensales en piso y los pedidos a domicilio. Belén Escobar lo cuenta en su video.

23x Tráfico al restaurante
7.5x Facturación
Quiero un resultado así o ve todos los testimonios
Belén Escobar · Habaneros
Conversaciones

Restauranteros hablando de las decisiones que movieron su negocio

Andrés Mojica en conversación con dueños de restaurantes clientes, sobre lo que de verdad les costó decidir.

  • Conversación Rooli Rolls: salir de la zona de confort
  • Conversación Swing Pasta: el peligro de una expansión sin orden
Preguntas frecuentes

Lo que más nos preguntan sobre marketing para restaurantes

¿El marketing hace crecer a los restaurantes?
Sí, cuando está enfocado en resultados reales. No se trata solo de visibilidad, sino de generar reservas, pedidos o visitas que se puedan medir, optimizar y sobre todo, volver a repetirse.
¿Por qué tengo seguidores pero el restaurante está vacío?
Porque tener audiencia no garantiza el consumo. Muchas estrategias priorizan el alcance, pero no están diseñadas para convertir. La diferencia está en cómo conectas ese interés con una decisión concreta.
¿Cuánto debo invertir en marketing para mi restaurante?
Más que el monto, lo relevante es cómo se gestiona. El parámetro con el que trabajamos es el costo por comensal: se define cuántas visitas al mes quieres, se estima cuánto cuesta traer cada una en tu zona y tu categoría, y de ahí sale el presupuesto. Un restaurante con ticket de 200 pesos y otro de 900 no invierten igual ni deben esperar lo mismo, y esa conversación es mejor tenerla con tus números que con un porcentaje genérico.
¿En cuánto tiempo voy a ver resultados?
Las primeras conversaciones y reservas se ven en las primeras semanas, porque la decisión de comer fuera es rápida. Lo que toma más es la recurrencia: que un comensal nuevo se vuelva habitual depende de su ciclo de visita, y eso se mide en meses. Los primeros meses son de ajuste de ángulos y de oferta, después el flujo empieza a estabilizarse.
¿Tengo que salirme de Rappi o UberEats?
No. Los marketplaces te traen descubrimiento y eso tiene valor real. Lo que no tiene sentido es pagar comisión por el comensal que ya te conocía y que iba a pedirte de todos modos. La idea es construir tu canal propio al lado, para que la recompra se vaya por ahí y el marketplace se quede con lo que sí hace bien, que es traerte gente nueva.
¿Por qué mi restaurante tiene temporadas tan variables?
Porque la demanda no siempre es constante, pero sí gestionable. Sin una estrategia clara, los picos y caídas se vuelven más notorios. En cambio, cuando trabajas con datos y planeación, pueden anticiparse y estabilizar el flujo de clientes.
¿Vale la pena invertir en contenido para redes sociales?
Sí, pero con un propósito claro. El contenido no solo debe generar interacción, debe apoyar la decisión de visitar. Cuando está bien enfocado, se convierte en una herramienta para influir en la elección del cliente.
Andrés Mojica, fundador de Zebra
Andrés Mojica Fundador
Quién está detrás

El sistema no lo vende un ejecutivo de cuenta. Lo diseñó quien lo construyó.

Andrés Mojica fundó Zebra en 2010, cuando el marketing digital apenas llegaba a México, con una obsesión concreta: medir lo que casi nadie medía. Más de 15 años después, ese enfoque lleva +$8M USD gestionados en pauta y +$600M USD en ventas generadas para clientes. En restaurantes eso se traduce en las dos cifras que sí se pueden contar al cierre del mes: mesas ocupadas y pedidos por tu propio canal.

Top de Agencias de Marketing Digital en México

Consideramos el ranking de Merca 2.0 como uno de los más objetivos de la industria por su proceso de selección y evaluación.

Merca 2.0

Ver publicación

Agencia #1 de Marketing Digital del Sureste, 6 años consecutivos. Top 30 nacional en 2026. Reconocidos entre los 100 líderes de marketing de México.

Marketing4Ecommerce · 2024

Reconocidos como una de las 10 mejores agencias de Marketing de Performance en todo México.

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